Remarquable l'agneau

Remarquable, l’agneau ! Revigorez vos côtelettes d’agneau au barbecue en appliquant à sec votre rub (mélange d’épices et d’aromates à l’américaine) ! L’apport du sucre et du sel apportera une légère caramélisation et votre pièce d’agneau conservera toute sa jutosité.

Fraîcheur anisée du fenouil et de la badiane, puissance légèrement citronnée de la cardamome et du gingembre, chaleur du trio cannelle, muscade, cumin, vos pièces d’agneau se révéleront tout en saveurs. Épaule, gigot et côtelettes s’inviteront plutôt deux fois qu’une à vos barbecues entre amis !
40g