Bluffant le Porc

Bluffant, le porc ! Vivifiez vos côtelettes de porc au barbecue en appliquant à sec votre rub (mélange d’épices et d’aromates à l’américaine) ! L’apport du sucre et du sel apportera une légère caramélisation et rendra le cœur de vos côtelettes de porc tendres et goûteuses à souhait.

Espièglerie de l’estragon et du thym citronné, piquant de la moutarde et du piment, et onctuosité de l’oignon marié au croquant du fenouil, vos pièces de porc se révèleront bien plus sexy qu’il n’y paraît ! Ribs, côtes, échines, paupiettes en redemanderont et surtout vos convives !
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